الكبيبات … أكلة تراثية للأعزاء فقط

الكبيبات هي الأكلة الشعبية الأكثر انتشاراً في مدن وقرى الجزيرة السورية وهي من أقدم الأكلات، حيث كانت طعام الآباء ومن قبلهم الأجداد. فهي كانت وما زالت طبق عزيز يٌقدم للضيوف القادمين من خارج المنطقة، أو في المناسبات الخاصة كموائد رمضان والأعياد بحضور العائلة.
تعتمد في مكوناتها على سميد القمح واللحم وهو أكثر ما تشتهر به المنطقة. شبكة آسو الإخبارية حضرت إعداد طبق “الكبيبات” وكان الفيديو التالي.
شاركنا تجاربك مع هذا الطبق في التعليقات.
صحة وهنا