خبز الصاج هو الرفيق الدائم لبعض الأكلات في مدن الجزيرة السورية/ شمال شرق سوريا. وأبو اسماعيل عمل في صناعة هذا النوع من الخبز منذ أكثر من 20 عاماً في دمشق لينتقل مؤخراً لعامودا بسبب الأوضاع الأمنية في دمشق، وليبقى على رأس عمله في صناعة خبز الصاج.
المزيد في التقرير التالي.
